HARINA DE MIJO 5kg

Elaborada con Mijo cosechado en nuestra finca y procesada en nuestra planta de molienda a piedra, ambas con Certificación Orgánica y Agroecológica.

Una harina que se usa comúnmente en postres y panificados dulces en gran parte debido al sabor naturalmente dulce del grano.

El mijo es un cultivo rico en minerales como el sílice y vitaminas y en Fincas el Paraíso hacemos harina de su grano en molino a piedra, así bien ancestral como nos gusta.